Bett’r Organic Gluten-Free Banana Bread Mix makes it easy to prepare a soft, aromatic banana bread at home with just a few additional ingredients.
Made with gluten-free oat flour, coconut sugar, flaxseed flour, Ceylon cinnamon and Bourbon vanilla, the mix has a warm, naturally comforting flavour. Add ripe bananas, a little liquid and oil, bake and enjoy.
Organic
Gluten-free
Vegan mix
High in fibre
Domácí banánový chléb bez přípravy od základů
Teplému plátku banánového chleba se jen máloco vyrovná. Bett’r výrazně usnadňuje jeho přípravu.
Suchá směs již obsahuje mouku, kokosový cukr, lněné semínko, kypřicí látky, cejlonskou skořici a bourbon vanilku ve správném poměru. Stačí přidat zralé banány, trochu tekutiny a oleje a zbytek už nechat na troubě.
Výsledkem je vláčný, aromatický banánový chléb s charakteristickou sladkostí zralých banánů a hřejivými tóny skořice a vanilky.
Bez lepku
Receptura je založena na bezlepkové ovesné mouce a hotový výrobek je podle specifikace bezlepkový s obsahem lepku pod 20 ppm.
Je to proto snadná volba, když chcete bezlepkový banánový chléb bez vlastního míchání několika různých druhů mouky.
Slazeno kokosovým cukrem
Kokosový cukr dodává směsi sladkost a doplňuje karamelovou chuť zralých banánů.
Receptura neobsahuje rafinovaný bílý cukr.
Vysoký obsah vlákniny
Suchá směs obsahuje 6,1 g vlákniny na 100 g a má vysoký obsah vlákniny.
Bezlepková ovesná mouka a lněná mouka jsou klíčovými surovinami jejího rostlinného složení.
Skořice a bourbon vanilka
Cejlonská skořice a bourbon vanilka doplňují banánovou chuť hřejivými aromatickými tóny.
Tato kombinace se obzvlášť dobře hodí k velmi zralým banánům, jejichž přirozená sladkost a měkká textura jsou pro vláčný banánový chléb zásadní.
Veganská směs s flexibilní přípravou
Suchá směs je vyrobena výhradně z rostlinných surovin.
Pro zcela veganský banánový chléb ji připravte s rostlinným nápojem nebo vodou a rostlinným olejem.
Pokyny k přípravě umožňují také přidat jedno vejce pro dosažení jiné textury.
Jak připravit
Budete potřebovat:
210 g rozmačkaných velmi zralých banánů, přibližně 2 středně velké banány
15 ml mléka, vody nebo rostlinného nápoje
30 ml rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
Volitelně: 1 vejce pro dosažení jiné textury
- Předehřejte troubu na 165 °C s horkovzduchem nebo na 180–185 °C bez horkovzduchu.
- Připravte malou až středně velkou formu na chlebíček o rozměrech přibližně 10 × 20 cm, nejvýše však 12 × 24 cm. Lehce ji vymažte nebo vyložte pečicím papírem.
- Banány důkladně rozmačkejte v míse. Přidejte tekutinu, olej a případně vejce. Míchejte dohladka.
- K mokrým surovinám přidejte celé balení 300 g Banana Bread Mix a míchejte, dokud se vše rovnoměrně nespojí.
- Přeneste směs do připravené formy.
- Pečte 50–60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
- Nechte banánový chléb přibližně 10 minut ve formě, poté jej vyjměte a nechte zcela vychladnout.
Pro veganskou přípravu použijte rostlinný nápoj nebo vodu, rostlinný olej a vynechte volitelné vejce.
Často kladené otázky
Je Banana Bread Mix bezlepková?
Ano. Specifikace výrobku potvrzuje obsah lepku pod 20 ppm.
Je směs veganská?
Ano. Suchá směs obsahuje rostlinné suroviny. Aby byl veganský i připravený banánový chléb, použijte rostlinný nápoj nebo vodu a rostlinný olej a nepřidávejte volitelné vejce.
Co je potřeba přidat?
Potřebujete 210 g velmi zralých rozmačkaných banánů, 15 ml mléka, vody nebo rostlinného nápoje a 30 ml rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla. Jedno vejce je volitelné.
Potřebuji mixér?
Ne. Suroviny lze smíchat ručně v míse.
Jak velkou formu mám použít?
Ideální je forma na chlebíček o rozměrech 10 × 20 cm. Nepoužívejte formu větší než přibližně 12 × 24 cm.
Při jaké teplotě mám péct?
Pečte při 165 °C s horkovzduchem nebo při 180–185 °C bez horkovzduchu.
Jak dlouho se peče?
Přibližně 50–60 minut. Před vyjmutím z trouby zkontrolujte střed špejlí.
Proč mám použít velmi zralé banány?
Velmi zralé banány jsou měkčí a sladší a snadno se vmíchají do těsta, čímž pomáhají vytvořit charakteristickou vláčnou texturu banánového chleba.
Obsahuje směs rafinovaný bílý cukr?
Ne. Sladidlem použitým v receptu je bio kokosový cukr.
Má vysoký obsah vlákniny?
Ano. Suchá směs obsahuje 6,1 g vlákniny na 100 g a má vysoký obsah vlákniny.
Zobrazit méně
