0 produkty/produktů
Bio těstoviny z luštěnin
Bio proteinové těstoviny používají jako hlavní ingredience luštěniny, například cizrnu, čočku a bob obecný, a přinášejí jejich přirozeně se vyskytující rostlinné bílkoviny do známých tvarů těstovin, jako jsou fusilli, penne a casarecce. Každá luštěnina má vlastní chuť, barvu a strukturu, takže výsledný produkt se liší od běžných pšeničných těstovin, přitom se snadno kombinuje se zeleninou, rajčatovými omáčkami, pestem, bylinkami a dalšími běžnými ingrediencemi.
Odlišné nutriční složení než u běžných těstovin
Těstoviny z luštěnin mají jiné nutriční složení než tradiční pšeničné těstoviny, protože jejich hlavní ingrediencí je luštěnina, nikoli obilovina. Hodnoty bílkovin, vlákniny, sacharidů a energie se u cizrnových, čočkových a těstovin z bobu obecného liší, proto je při porovnávání jednotlivých produktů nejlepší řídit se nutriční tabulkou, nikoli pouze názvem kategorie.
Příprava proteinových těstovin
Proteinové těstoviny lze připravit podobně jako běžné těstoviny, doba vaření a výsledná struktura se však liší podle druhu luštěniny a tvaru těstovin. Řiďte se pokyny na konkrétním balení a ke konci doporučené doby vaření těstoviny zkontrolujte, zejména pokud dáváte přednost pevnější struktuře.
Často kladené otázky
Proteinové těstoviny jsou těstoviny vyrobené ze surovin, které přirozeně obsahují významné množství bílkovin. V této kolekci jsou těstoviny založené na organických luštěninách, jako jsou cizrna, čočka a bob obecný, namísto běžné pšenice jako hlavní suroviny.
Hlavní rozdíl spočívá v základní surovině. Klasické těstoviny se obvykle vyrábějí z pšenice, zatímco produkty v této kolekci obsahují luštěniny. To mění obsah bílkovin a vlákniny i chuť, barvu a strukturu těstovin.
Sortiment zahrnuje těstoviny z cizrny, bobů, červené čočky a žluté čočky v různých tvarech, jako jsou fusilli, penne a casarecce.
Postupujte podle pokynů k vaření uvedených na konkrétním obalu, protože doba vaření se liší podle ingrediencí a tvaru. Těstoviny z luštěnin mohou rychle změknout, proto vám kontrola jejich konzistence před uplynutím doporučené doby vaření může pomoci dosáhnout požadované konzistence.
Těstoviny z luštěnin mohou být přirozeně bezlepkové, pokud jsou vyrobeny pouze z bezlepkových surovin, ale receptury a podmínky výroby se mohou lišit. Před výběrem konkrétního výrobku pro bezlepkovou dietu vždy zkontrolujte jeho složení a informace o alergenech.
Těstoviny z luštěnin lze zařadit do pestré dětské stravy, pokud jsou jejich složky pro dítě vhodné a dítě nemá relevantní alergie ani dietní omezení. Nabízejí také známou formu těstovin pro zařazení luštěnin, přestože individuální nutriční potřeby se liší podle věku a jídelníčku.
