Hnědá čočka je nejběžnějším typem čočky. Díky vysokému obsahu bílkovin jsou základem veganské a vegetariánské stravy. Hnědá čočka je také plná vitamínů, minerálů a spousty vlákniny. Nízký poměr sacharidů, vysoký podíl bílkovin a vlákniny z nich dělá vhodnou potravinu pro diabetiky. Čočka je snadno stravitelná bezlepková potravina a ve srovnání s fazolemi nezpůsobuje žaludeční nevolnosti, i když obě patří do skupiny luštěnin.

Doporučené použití: Hnědá čočka se velmi snadno vaří, trvá to asi 30 minut. Má jemnou ořechovou a zemitou chuť a schopnost zachovat si texturu po uvaření. Dají se připravit jako zdravé hlavní jídlo, v lahodném salátu se zeleninou nebo jako snadná příloha.

Složení: hnědá čočka*.
*bio certifikovaná složka.
Skladujte na suchém a chladném místě.
Původ: Turecko