Dragon Superfoods Organic Chia Seeds are small but nutritionally rich seeds, naturally containing omega-3 fatty acids, plant protein and a high amount of fibre.
When soaked, they absorb liquid and form a soft gel, making them ideal for chia pudding, smoothies, breakfast bowls, raw desserts and baked recipes. Their mild flavour allows them to blend easily into both sweet and savoury dishes.
Organic
Vegan
100% chia seeds
High in fibre
Source of plant protein
Naturally contains omega-3 fatty acids
Low in sugars
No added sugar
Naturally forms a gel when soaked
Malá semínka s dlouhou historií
Chia semínka, neboli Salvia hispanica, jsou součástí tradiční stravy ve Střední Americe po tisíce let.
Byla ceněna mayskými a aztéckými komunitami a často byla součástí jídel připravovaných pro válečníky, posly a na dlouhé cesty. Dnes je chia jedním z nejoblíbenějších superpotravin, oceňovaným pro svou přirozenou kombinaci vlákniny, rostlinných bílkovin a prospěšných mastných kyselin.
Dragon Superfoods Organic Chia Seeds obsahují pouze jednu složku: 100% certifikovaná bio chia semínka.
Vysoký obsah vlákniny
Chia semínka obsahují 32 g vlákniny na 100 g a jsou přirozeně bohatá na vlákninu.
Vláknina přispívá k normálnímu fungování trávicího systému a dodává více sytosti snídaním, smoothie a svačinám.
Když se chia semínka smíchají s tekutinou, jejich vnější vrstva absorbuje vlhkost a vytvoří měkký gel. Tato charakteristická textura je činí obzvlášť vhodnými pro pudinky, snídaňové misky a krémové dezerty.
Přirozeně tvoří měkký gel
Chia semínka mohou absorbovat několikanásobek své hmotnosti v tekutině.
Když se namočí do vody, rostlinného mléka, džusu nebo jogurtu, postupně vytvoří hladkou, gelovitou konzistenci. To umožňuje připravit krémové recepty bez škrobu, želatiny nebo jiných zahušťujících přísad.
Použijte je na:
- Chia pudink
- Přes noc namočené ovesné vločky
- Smoothie misky
- Ovocné pomazánky
- Krémové dezerty
- Doma vyráběné džemy
- Bezvaječné pečicí směsi
Zdroj rostlinných bílkovin
Chia semínka obsahují 21 g bílkovin na 100 g a jsou zdrojem rostlinných bílkovin.
Jsou obzvlášť ceněna ve vegetariánské a veganské stravě, kde mohou doplňovat jiné zdroje rostlinných bílkovin, jako jsou oves, ořechy, semínka a luštěniny.
Přirozeně obsahují omega-3 mastné kyseliny
Chia semínka přirozeně obsahují omega-3 mastné kyseliny spolu s dalšími přirozeně se vyskytujícími tuky.
Jejich kombinace rostlinných bílkovin, vlákniny a mastných kyselin z nich činí všestrannou ingredienci pro vyvážená jídla a aktivní životní styl.
Jemná a všestranná chuť
Chia semínka mají velmi jemnou, neutrální chuť.
Nepřehlušují ostatní ingredience v receptu a lze je přidávat jak do sladkých, tak i slaných pokrmů.
Obzvlášť dobře se hodí s:
- Rostlinným mlékem
- Jogurtem nebo rostlinnými alternativami
- Banány a bobulovým ovocem
- Kakaem a vanilkou
- Skořicí
- Ovesnými vločkami a granolou
- Ovocnými šťávami
- Ořechovými másly
- Saláty a zeleninovými miskami
Jak používat chia semínka
Doporučené denní množství je přibližně dvě polévkové lžíce.
Přidávejte je přímo do:
- Smoothie a koktejlů
- Kaší a přes noc namočených ovesných vloček
- Müsli a granoly
- Jogurtu nebo rostlinných alternativ
- Chleba, muffinů a pečených receptů
- Salátů a slaných misek
- Na chia pudink smíchejte semínka s rostlinným mlékem nebo jinou tekutinou a nechte je namočená, dokud nevznikne krémový gel.
- Lze je také rozemlít a použít v raw dezertech, energetických kuličkách a pečicích směsích.
Často kladené otázky
Co jsou chia semínka?
Chia semínka jsou malá semínka rostliny Salvia hispanica, tradičně pěstované ve Střední Americe.
Co se stane, když se chia semínka namočí?
Absorbují tekutinu a kolem každého semínka vytvoří měkký gel. Díky tomu jsou ideální pro pudinky, přes noc namočené ovesné vločky, smoothie a krémové dezerty.
Jak dlouho by se měla chia semínka namáčet?
Začnou houstnout po několika minutách. Pro rovnoměrnější konzistenci pudinku je nechte namočená, dokud tekutina není zcela vstřebána, a během procesu je jednou nebo dvakrát promíchejte.
Jsou chia semínka bohatá na vlákninu?
Ano. Obsahují 32 g vlákniny na 100 g a jsou bohatá na vlákninu.
Obsahují chia semínka bílkoviny?
Ano. Obsahují 21 g bílkovin na 100 g a jsou zdrojem rostlinných bílkovin.
Obsahují chia semínka omega-3?
Ano. Chia semínka přirozeně obsahují omega-3 mastné kyseliny.
Obsahují přidaný cukr?
Ne. Produkt obsahuje pouze chia semínka. Obsahuje malé množství přirozeně se vyskytujících cukrů.
Lze chia semínka použít na pečení?
Ano. Přidávejte je do chleba, muffinů, sušenek, palačinek a dalších pečených receptů.
Mohou nahradit vejce v některých receptech?
Když se smíchají s tekutinou, mletá nebo celá chia semínka vytvoří gel, který může pomoci spojit některé rostlinné pečicí směsi.
Jak chutnají chia semínka?
Mají jemnou a téměř neutrální chuť, díky čemuž jsou vhodná jak do sladkých, tak i slaných receptů.
Zobrazit méně
