Dragon Superfoods Organic Mesquite Powder is made from finely ground mesquite pods and has a naturally sweet taste with delicate caramel and malty notes.
Traditionally used as both a natural sweetener and a flour, it is high in fibre, a source of plant protein and naturally low in fat. Add it to smoothies, porridge, drinks, desserts and baked recipes for extra flavour and gentle sweetness.
Organic
Vegan
Gluten-free
High in fibre
Source of plant protein
Low in fat
No added sugar
Contains naturally occurring sugars
Naturally sweet caramel flavour
100% mesquite powder
Přirozená sladkost z lusků mesquite
Mesquite prášek se získává ze sušených a jemně mletých lusků stromu mesquite, rostliny původem z Jižní Ameriky a jihozápadních oblastí Spojených států.
Po staletí používaly domorodé komunity v Americe lusky mesquite jako přirozeně sladkou ingredienci i všestrannou mouku.
Dragon Superfoods Organic Mesquite Powder obsahuje pouze jednu ingredienci: 100% organicky pěstovaný mesquite prášek.
Sladká karamelová a sladová chuť
Mesquite má přirozeně sladkou chuť s jemnými tóny karamelu, sladu a pražených ořechů.
Jeho chuť se výborně hodí ke kakau, kávě, skořici, vanilce, banánům, jablkům, ořechům a kokosu. Přidává jemnou sladkost, aniž by přehlušil ostatní ingredience v receptu.
Přirozeně sladká alternativa k rafinovanému cukru
Mesquite prášek může nahradit část cukru nebo mouky v mnoha běžných receptech.
Díky obsahu přirozené vlákniny z lusku mesquite se chová jinak než krystalový cukr a v kapalinách se úplně nerozpouští. Místo toho přidává sladkost, chuť a mírně plnější texturu.
Použijte jej v:
- Smoothie a koktejly
- Kávové a kakaové nápoje
- Kaše a přes noc namočené ovesné vločky
- Palačinky a vafle
- Koláče, muffiny a sušenky
- Domácí granola
- Raw dezerty a energetické kuličky
- Krémové a dezertní náplně
- Polévky a slané omáčky
Bohatý na vlákninu
Mesquite prášek obsahuje 11 g vlákniny na 100 g a je přirozeně bohatý na vlákninu.
Obsah vlákniny z něj činí užitečnou ingredienci pro snídaňové recepty, smoothie a domácí svačiny. Mesquite je také známý tím, že se rozkládá pomaleji než rafinovaný cukr, což pomáhá vytvořit vyváženější uvolňování sladkosti.
Zdroj rostlinných bílkovin
Prášek obsahuje 12 g bílkovin na 100 g a je zdrojem rostlinných bílkovin.
Lze jej kombinovat s ořechovými moukami, ovesnou moukou nebo rostlinnými proteinovými prášky v palačinkách, pečených receptech a snídaňových miskách.
Přirozeně se vyskytující minerály a aminokyseliny
Lusk mesquite přirozeně obsahuje minerály a aminokyseliny, včetně vápníku, železa, manganu, zinku, draslíku a lysinu.
Tyto přirozeně se vyskytující živiny přispívají k nutričnímu profilu, díky kterému je mesquite po staletí ceněnou potravinovou surovinou.
Nízký glykemický index
Mesquit je známý nízkým glykemickým indexem ve srovnání s rafinovaným cukrem. Díky přirozenému obsahu vlákniny se tráví pomaleji a nevytváří tak ostrou sladkost jako běžný cukr.
Zůstává přirozeně sladkou přísadou a obsahuje 32 g přirozeně se vyskytujících cukrů na 100 g.
Jak používat prášek z mesquitu
Přidávejte podle chuti do:
- Smoothie a rostlinné koktejly
- Káva, kakao a teplé nápoje
- Kaše, müsli a granola
- Jogurty nebo rostlinné alternativy
- Těsta na palačinky a vafle
- Koláče, muffiny a sušenky
- Raw dezerty a energetické kuličky
- Krémové dezerty a náplně
- Polévky a omáčky
Při použití jako náhrady cukru začněte s malým množstvím a upravte podle chuti. Při použití jako mouky nahraďte část běžné mouky, nikoli celé množství.
Často kladené otázky
Co je prášek z mesquitu?
Prášek z mesquitu se vyrábí z usušených a jemně mletých lusků mesquitu. Tradičně se používá jako přirozeně sladká mouka a potravinová přísada.
Jak chutná prášek z mesquitu?
Má přirozeně sladkou chuť s tóny karamelu, sladu a lehce pražených ořechů.
Může prášek z mesquitu nahradit cukr?
Ano. Může nahradit část cukru v smoothie, kaších, koláčích, sušenkách a raw dezertech. Jeho sladkost je jemnější než rafinovaný cukr, takže množství lze upravit podle chuti.
Může nahradit běžnou mouku?
Mesquit může nahradit část mouky v palačinkách, koláčích, muffinech a sušenkách. Nejlepší texturu obvykle získáte kombinací s ovesnou, mandlovou nebo jinou moukou.
Rozpouští se prášek z mesquitu v nápojích?
Ne úplně. Protože si zachovává přirozenou vlákninu z lusků, může zanechat jemné částice a vytvořit mírně hustší texturu.
Je prášek z mesquitu bohatý na vlákninu?
Ano. Obsahuje 11 g vlákniny na 100 g a je přirozeně bohatý na vlákninu.
Obsahuje bílkoviny?
Ano. Prášek z mesquitu obsahuje 12 g bílkovin na 100 g a je zdrojem rostlinných bílkovin.
Obsahuje přidaný cukr?
Ne. Jedinou složkou je organický prášek z mesquitu. Cukry uvedené v nutričním složení se přirozeně vyskytují v lusku mesquitu.
Je prášek z mesquitu bezlepkový?
Ano. Produkt je bezlepkový.
Lze ho použít v slaných receptech?
Ano. Jeho jemné karamelové a pražené tóny mohou dodat hloubku polévkám, omáčkám, kořenícím směsím a slaným pečeným receptům.
Zobrazit méně
